Tunnetko Espanjan pääsiäisperinteet?

Uskonto on suuri osa espanjalaista elämää. Pääsiäinen on suurin ja tärkein aika juhlistaa sitä. Paikallisesti pääsiäinen tunnetaan nimellä “Semana Santa” (Pyhä viikko). Pääsiäinen tuo perheet ja ystävät ympäri maata yhteen viettämään aikaa yhdessä ja juhlistamaan tätä suurta tapahtumaa tyylillä. Uskonnolliset kulkueet ovat pääosassa Semana Santan aikaan. Ne kestävät koko viikon ja voivat koostua sadoista, jopa tuhansista ihmisistä. Suurin osa Espanjan kaupungeista järjestävät kulkueita niiden asukkaille. Kulkueiden välillä voi olla eroja, mutta pääidea pysyy aina samana. Perinteisiin vaatteisiin pukeutuminen on tärkeä osa Espanjan pääsiäisjuhlaa, tämä näkyy, myös kulkueisiin osallistuvien ihmisten yllä ja muutenkin osana Espanjan katukuvaa pääsiäisen alla.  

 

Pääsiäinen Espanjassa sisältää useita yleisiä pyhäpäiviä ja vaikuttaa normaalin arjen askareisiin. Pyhäpäivät vaihtelevat hieman maakunnasta riippuen. Esimerkiksi Madridissa kiirastorstai on pyhäpäivä toisinkuin Alicantessa. Taas pääsiäisen jälkeinen maanatai (toinen pääsiäispäivä) on pyhäpäivä Alicantessa eikä Madridissa. Pitkäperjantai on pyhäpäivä kaikkialla Espanjassa. Tämä johtaa kauppojen ja supermarkettien kiinnioloon tai ainakin aukioloaikojen lyhentämiseen. Jotkut paikalliset kaupat saattavat olla suljettuina koko loman ajan, kun taas toiset voivat olla auki muutaman tunnin päivässä. Isot ruokakaupat kuten Carrefour pysyvät perinteisesti auki jopa pääsiäisenä. Kahvilat ja Ravintolat saattavat olla auki tai kiinni. Yleensä ne ovat auki ainakin osan aikaa, jotta perheet ja ystävät pääsevät yhdessä juhlistamaan pääsiäistä.   

 

Kuten monille muillekin juhlapyhille on ominaista, ruoka on suuri osa pääsiäisen julhintaa Espanjassa. Yksi Espanjan suurimpia pääsiäisherkkija on torrijas. Torrijas on leipää, joka on paistettu maitoon, munakokkeliin, kaneliin ja hunajaan. Torrijas muistuttaa usein ranskalaista paahtoleipää. Espanjassa lampaan syöminen on pitkäaikainen perinne, erityisesti pääsiäissunnuntaina. La Mona de Pascua on perinteinen pääsiäispulla, jota valmistetaan erityisesti Valencian alueella. Pulla on värikäs ja se nähdään usein kevään ja lämpimän sään alkuna. Perinteisesti isovanhemmat, sedät ja kummitädit ovat leiponeet kakut lapsenlapsilleen ja kummilapsilleen, mutta nykyisin tämä traditio alkaa hiipua ja kakun saattaa vastaanottaa keneltä tahansa. 

 

Muita perinteisiä espanjalaisia pääsiäisherkkuja ovat: sopa de ajo, bueñelos ja hornazo. Hornazoa syödään perinteisesti pääsiäismaanantaina juhlassa, jota kutsutaan “Lunes de Aguasiksi” (Veden maanantai). Bueñelos, joita syödään myös monissa muissa maissa, ovat paistettuja perunasta tehtyjä taikinapalloja. Useasti ne täytetään joko kinkulla tai kalalla. Useimmat maat lisäävät niihin omia erikoisuuksiaan ja erilaisia ainesosiaan. Espanjassa varsinkin pääsiäisenä ne päällystetään sokerilla ja kanelilla. Sopa de ajo on perinteinen espanjalainen keitto, jota nautitaan pääasiassa pitkäperjantaina. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, ehkä Espanjan yleisin pääsiäisherkku: Flores de Semana Santa “paistetut kukat”. Nämä pienet ja perinteiset herkut ovat maukkaita ja silmiinpistäviä, törmäät niihin varmasti kaikkialla Espanjassa, kun lähestymme Semana Santa viikkoa.  

 

Meitä Zarikoa lähellä, Alicanten alueena pääsiäinen alkaa hyvissä ajoin. Alicantessa pääsiäinen alkaa palmusunnuntaita edeltävänä perjantaina, kun Meren Kristus-figuuri saapuu satamaan veneellä satamapoliisin saattamana. Meren Kristuksen saapumisesta pääsiäissunnuntaihin asti kaikkiaan 28 kulkuetta kulkee pitkin Alicanten katuja. 

 

Viikko pääsiäisen jälkee on toinen tärkeä päivä Espanjassa - San Vicente Ferrerin päivä. Toisin kuin pääsiäistä, San Vicente Ferrerin päivää juhlitaan vain Valencian alueella. San Ferrer on Valencian suojeluspyhimys. Päivän juhlimisen perinne uloittuu aina hänen kuolemaansa vuoteen 1419 asti. Päivää pidetään korkeassa arvossa, sillä se on Valencian tärkein yksittäinen päivä vuodessa. Sitä juhlitaan tyylikkäästi: kaduilla on kulkueita, kirkoissa tapahtumia, ihmiset pukeutuvat perinteisiin vaatteisiin, sekä live musiikkia ja ruokaa riittää. Valencia todella panostaa tähän erityiseen juhlapäivään. Juhlassa huokuu historia ja paikallinen kulttuuri. Jos olet Valenciassa tänä erityisenä päivänä, pääset varmasti aistimaan tämän erityisen päivän tärkeydestä.

Olemme pääsiäisenä kiinni pitkäperjantain (7.4), toisen pääsiäispäivän (10.4) sekä seuraavalla viikolla San Vicente Ferrerin päivän (17.4). Muuten olemme auki normaaliin tapaan Ma-Pe 9:00-18:00. 

¡Feliz Semana Santa!